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Des fermes maraîchères biologiques et innovantes pour la ville

La mise en place et le développement de fermes maraîchères accompagnées dans le cadre de France 2030 sont à l’œuvre. Une de ces initiatives, orchestrée par la société coopérative d’intérêt collectif (SCIC) Ceinture verte entre en phase de déploiement. Exemple sur une ferme maraîchère à Montivilliers (76), dans la communauté urbaine Le Havre Seine Métropole.

Depuis janvier 2023, la ville de Montivilliers est la première ville de la communauté urbaine Le Havre Seine Métropole à accueillir des fermes maraîchères de la SCIC Ceinture Verte1, au nombre de trois, sur son territoire. Elles sont équipées pour permettre un démarrage rapide de la saison de culture, avec un ensemble de serres, des bâtiments techniques et un réseau d’irrigation adapté. Des équipements spécifiques low tech sont à l’étude sur ces fermes, pour un gain de temps et d’efficacité. L’objectif est de faciliter et d’accélérer les installations.

La Ceinture Verte veut accompagner de nouvelles générations d’agriculteurs
La Ceinture Verte est une initiative de l’économie sociale et solidaire qui vise à relocaliser une partie substantielle de l’alimentation autour des agglomérations, dans des ceintures maraîchères qui ont disparu au milieu du XXe siècle. Dans un contexte de diminution massive du nombre d’exploitations (un cinquième des exploitations agricoles ont cessé leur activité en dix ans et la moitié des agriculteurs actifs partiront à la retraite d’ici 2030), l’objectif est d’accompagner une nouvelle génération d’agriculteurs non issus du monde agricole et confrontés à des difficultés particulières à l’installation. Depuis 2020, 8 coopératives Ceinture Verte ont été créées (Pays de Béarn, Drôme, Terroirs de Haute-Vienne, Le Havre Seine, Pays d’Auvergne, Savoie, Paris Est, Rouen) et 5 autres sont en cours de création (Haute-Savoie, Caen, Poitiers, Paris-Nord, Amiens). Associant les collectivités locales, les acteurs du monde agricole et les citoyens, les coopératives achètent du foncier, l’aménagent et le louent à des maraîchers qui vendent ensuite leur production en circuits courts.

“Nous avons été lauréats, avec la SCIC Ceinture Verte de l’Appel à projet “Territoires de maraîchers” mis en œuvre par la Banque des Territoires dès 2022 et voulons contribuer à l’innovation, aux côtés des autres partenaires, sur des thèmes portant notamment sur l’outillage low-tech, mais aussi le lombricompostage, la restauration collective…”, commence Ivan Collombet, président du groupe Ceinture Verte qui remet en perspective le projet. L’appel à contribution de la Banque des Territoires devait faire émerger des propositions d’innovation sur la filière maraîchage”. Plusieurs d’entre elles sont ainsi remontées via la coopérative du Havre, portée par des acteurs locaux, dont la ville de Montivilliers justement.

La ville de Montivilliers (76) accueille sur 8 ha les fermes de la SCIC Ceinture Verte où un maraîcher est déjà installé. © Ville de Montivilliers.

Implication de toutes les acteurs locaux

De nombreux acteurs locaux avaient participé à l’accompagnement des maraîchers pour favoriser leur réussite. Une réunion publique avait été organisée, dès 2022 à Montivilliers, en présence de Laurence Sellos, présidente de la Chambre d’agriculture de Seine-Maritime, Christian Grancher, vice-président de la communauté urbaine Le Havre Seine Métropole et Jérôme Dubost, le maire de Montivilliers, deuxième ville de l’agglomération avec 16 000 habitants. Celui-ci est d’ailleurs très heureux et fier que sa ville ait contribué à l’installation en particulier de Thomas Pouliquen : “J’ai toujours souhaité rendre des terres à l’agriculture et cherche à trouver des solutions pour que l’urbanisme y contribue”, témoigne l’édile, très sensible à ces sujets. Ainsi, 8 ha ont déjà été mis à disposition de futurs maraîchers. “Notre espace test à Cauville-sur-Mer est un vivier de futurs agriculteurs. La puissance publique a vraiment un rôle à jouer”, insiste le maire.

Le projet a parcouru son chemin depuis et Thomas fait partie des maraîchers qui ont pu bénéficier du programme. Il poursuit la démarche, avec des innovations mises en œuvre avec la start-up La Belle Tech. “Notre mission est de professionnaliser les low-tech en les connectant aux PME industrielles engagées qui auront la capacité de rendre une technologie conforme aux attentes réglementaires, tout en respectant une démarche éco conçue, une conception durable, réparable facilement, et à l’usage simple”, explique Loïc Perrochon, fondateur de La Belle Tech. Avec la Ceinture Verte, nous développons deux objets. Le premier est un système de ramassage de doryphores 2 adapté sur un porte outil existant et une remorque- étal pour les marchés”.

Maxence Meheust, directeur du Pôle Paris-Seine du groupe Ceinture Verte, qui regroupe l’Ile-de-France et la Normandie, témoigne : “Thomas Pouliquen, déjà installé sur place et qui a démarré sa production début 2024 va pouvoir tester ses innovations”. Le maraîcher ajoute : “Il nous faut des moyens pratiques pour tout optimiser et consolider au mieux nos process de productions”. Depuis cette année, le maraîcher a pu embaucher un salarié et entend continuer à faire progresser ses techniques. “J’aimerais pouvoir faciliter les tâches avec plus d’ergonomie”, précise-t-il.

Projet d’outillage low-tech au profit des maraîchers

“L’idée du projet c’est de prendre quelques outils types et de les adapter à des surfaces plus petites”, explique Maxence Meheust qui accompagne l’innovation à Montivilliers, suivant les besoins spécifiques du maraîcher. Il s’agit de se concentrer sur un aspect très local en Normandie et dans une deuxième phase, nous serons aptes à le déployer à plus grande échelle. Pour Thomas Pouliquen, concrètement, le matériel en question devrait lui permettre un gain de temps et d’efficacité sur ses 1000 m² de pommes de terre, avec une date butoir qui est aussi celle fixée par les doryphores qui envahissent les cultures dès la fin du mois de juin”. La seconde innovation porte sur une remorque à l’arrière du véhicule du maraîcher qui puisse se transformer en étal. “Cette remorque devrait aussi m’aider à mieux valoriser ma production grâce à un self-service pour certains légumes. Les clients pourront commencer à se servir pendant l’attente”, précise Thomas qui cultive plus de 60 légumes différents et en teste encore de nouveaux, comme le gingembre par exemple.

Thomas Pouliquen produit en bio plus de 60 légumes différents sous serre et en plein champ. © Anne-Bettina Brunet, ville du Havre.

Quatre territoires pour des innovations

“Avec l’appel à projet, démonstrateurs territoriaux des transitions agricoles et alimentaires, il  s’agit de trouver des techniques et systèmes innovants pour renforcer les modèles économiques du maraîchage biodiversifié. L’objectif est de permettre à ces exploitants d’être plus robustes, de créer des emplois sur une logique de filière courte”, explique Linda Reboux, responsable du pôle Environnement, à la direction de l’investissement à la Banque des Territoires. “Il vise à faciliter l’adoption des innovations technologiques sur des exploitations en maraîchage diversifié, développer les filières courtes et créer des emplois”. L’appel à projet démonstrateur territoriaux (voir encadré) se met en place en deux phases : une étape de maturation et une de déploiement. “Un des tout premiers lauréats a justement été le projet Territoires de maraîchers porté par la Ceinture Verte, avec quatre territoires associés Pau, Limoges, Valence et Le Havre.” Le groupe Ceinture verte vient justement de terminer cette étape et entre en phase de réalisation. Ivan Collombet complète : “C’est la fin de la phase de test à petite échelle. Et les actions qui poursuivront seront celles qui auront obtenu des résultats probants. L’objectif étant de déployer les innovations retenues ensuite sur d’autres productions et d’autres territoires”.

“Démonstrateurs territoriaux des transitions agricoles et alimentaires”
Dans le cadre du plan France 2030, la Banque des Territoires a mis en œuvre l’Appel à Manifestation d’Intérêt (AMI), en trois vagues, entre 2022 et 2023.  Avec une enveloppe de 152 millions d’euros sur 5 ans, cet AMI vise à accompagner 15 à 30 projets territoriaux en faveur d’une alimentation saine et durable et/ou de systèmes agricoles et agroéquipements favorables à la transition agroécologique. Les projets lauréats rentrent dans une phase de maturation (d’une durée maximale de 18 mois). Chaque lauréat pourra bénéficier dans cette phase d’une subvention plafonnée à 300 000€ pour financer ses frais d’ingénierie. A l’issue de cette phase de maturation, les projets remplissant l’ensemble des critères de l’AMI pourront passer en phase opérationnelle, et prétendre à des subventions d’investissement comprises entre 2 et 10 M€ (co-financement maximal de 50%). Sept lauréats sont ainsi entrés en phase de maturation début 2023 dont le projet multi-territorial Territoire de maraîchers, porté par le Groupe Ceinture verte.

“Avec Territoires de maraîchers, nous portons comme un démonstrateur dans un démonstrateur, sourit Jérémy Alves, directeur régional Auvergne Rhône Alpes de la Ceinture Verte. Les fermes peuvent innover sur les sujets de production, mais aussi de formation et de transformation. Nous travaillons par exemple sur les aspects d’innovation logistiques avec Auvergne Bio Distribution. Avec la FRAB AURA, plus de 80 fermes sont impliquées sur ces thématiques. Des pistes de travail ont été identifiées et permettent d’alimenter l’incubateur. C’est un moyen de déployer ces solutions et les valider à plus grandes échelles”. Pour illustrer ce besoin, le responsable complète : “80 fermes sur les 125 du groupe ont priorisé ce travail sur leur système, après notamment quatre années climatiquement très aléatoires (…). La configuration de l’Auvergne (plaines/montagnes) en fait également un très bon incubateur de changements climatiques. Les besoins et les actions émanent directement du terrain”.

Ivan Collombet termine : “L’ambition du projet est de créer un système reproductible et l’objectif de la deuxième phase est de le déployer à grande échelle”. Le montant attribué à cette étape pour Territoires de Maraîchers s’élève à 6,5 millions d’euros, sur les territoires concernés. Rendez-vous dans un à deux ans pour faire un point sur les réalisations concrètes.■

Claire Nioncel

  1. La SCIC Ceinture Verte le Havre Seine comprend 17 associés : Communauté Urbaine Le Havre Seine Métropole, Commune de Montivilliers, Chambre Régionale d’Agriculture de Normandie, EPLEFPA de la Seine Maritime, Crédit Agricole Normandie-Seine, Crédit Mutuel de Normandie, Cerfrance Seine Normandie, Jeunes Agriculteurs de Seine Maritime, Sojara, Elpy, CAE Rhizome et 6 investisseurs solidaires. []
  2. Insecte herbivore ravageur des cultures de pommes de terre []
Revue Diagonal
Revue Diagonal

OpenEdition vous propose de citer ce billet de la manière suivante :
Revue Diagonal (7 mai 2025). Des fermes maraîchères biologiques et innovantes pour la ville. Revue Diagonal. Consulté le 6 juin 2026 à l’adresse https://doi.org/10.58079/13w0v


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